José García Marín

Foto Ladis

José García Marín, más conocido como Pepe el del Caballo Rojo. Nacido en Córdoba el 21 de marzo de 1926, donde falleció el 8 de enero de 2018.

Empresario que empezó en la hostelería en Córdoba a los quince años de edad, por ayudar a sus padres, para ya nunca apartarse de esa actividad.

Los orígenes de “El Caballo Rojo” están en una taberna regentada por su padre y un local de tapas que abrió el propio Pepe, como continuación de la taberna paterna. Con su local en la judería, desde 1962, sienta las bases de lo que ha sido ese famoso eslogan: “Para comer: Córdoba”, que sólo a él se le debe y del que la restauración cordobesa en general se ha beneficiado. En sus varias instalaciones ha servido a reyes, jefes de estado, jefes de gobierno y representantes de la cultura, las letras y todas las artes así como la economía, política, etc.

Dado el éxito de El Caballo Rojo, fundó también los restaurantes El Blasón, Las Palmeras del Caballo Rojo, La Bodega del Caballo Rojo y El Mirador del Caballo Rojo.

Premios

Tiene en su haber una lista innumerable de premios, méritos y reconocimientos como:

• Medalla de Oro de la Ciudad de Córdoba
• Medalla de Plata de la Junta de Andalucía
• Medalla de Oro al Trabajo
• XV Gorro Blanco
• Cordobés del año 1987

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