Asfódelo

Asfódelo.

Flores de asfódelo.

El gamón blanco es una planta herbácea perenne nativa de la región mediterránea.

Sinonimia: Asphodelus albus subsp. albus, Asphodelus albus subsp. villarsii (Verl. ex Billot) I.Richardson & Smythies

Nombre vernáculo: español: Asfodelo, Gamón, Gamón blanco; catalán: Cebollí o porradell; euskera: Anbulu zuri.

Descripción

Planta herbácea de hasta 100 cm de altura, de raíces tuberosas (se aprecia bién en fotografía). Las hojas nacen en la base de la planta, largas y acanaladas. Las flores hermafroditas, actinomorfas se van juntando a medida que se asciende por el tallo, (escapo) que raramente se encuentra ramificado, hasta llegar al ápice que están en racimos o más agrupadas.

Frutos con cortos pedúnculos en cápsula ovalada, de color amarillo-verdoso que se abre en tres partes (tripartida) al madurar.

Usos

Aún habiendo autores que describían la planta como comestible su uso está totalmente desaconsejado por el contenido de sustancias tóxicas.

Curiosidades

Esta planta contiene asfodelina. La fermentación de los tubérculos produce alcohol.

Enlaces externos

• Encontraremos las diferencias entre algunos géneros Asphodelus
• Sistema de información sobre las plantas de España

El material recogido en este artículo procede de una entrada de la Enciclopedia Libre Universal, bajo la licencia GFDL.