Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Vaca cárdena andaluza
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| Reino | Animalia |
| Superfilo | Deuteróstomos |
| Filo | Cordados |
| Subfilo | Vertebrados |
| Clase | Mamíferos |
| Subclase | Terios |
| Infraclase | Placentarios |
| Orden | Artiodáctilos |
| Suborden | Rumiantes |
| Infraorden | Pecoros |
| Familia | Bóvidos |
| Subfamilia | Bovinos |
| Género | Bos |
| Especie | B. taurus Linneo |
| Subespecie | B. t. taurus |
La vaca cárdena andaluza es una raza vacuna española autóctona de Andalucía.
La denominación de la raza proviene del color de su capa y su especial localización en Andalucía. También es conocida como Andaluza Gris. En cuanto a sus orígenes, es necesario señalar que se trata de una rama del tronco Negro Ibérico.
La Raza Cárdena Andaluza se cataloga oficialmente como Raza Autóctona en Peligro de Extinción.
Caracteres generales
La Raza Bovina Cárdena Andaluza agrupa animales ortoides, eumétricos, mesolíneos, de buena masa y mucho hueso. El color de su capa, como indica su nombre, es el cárdeno, formado por la mezcla fina de pelos blancos con negros. Existen las variantes clara, oscura y propia, en función de la proporción entre ellos. Proporción que no suele ser uniforme, dado que es frecuente hallar en sus animales un oscurecimiento centrífugo que afecta sobre todo al borde las orejas, hocico, pezones y parte distal de las extremidades.
En cuanto al peso, los machos adultos alcanzan los 900 Kg. y las hembras 500 Kg. Su altura a la cruz es de 145 cm. en los machos y 140 cm. en las hembras, como media.
El emplazamiento tradicional de la raza es Andalucía Occidental. En la actualidad se constata la presencia de estos animales en tierras marginales de las provincias de Córdoba, Huelva y Cádiz, con cuatro núcleos importantes en las dos primeras.
Características productivas y sistemas de explotación
La raza está dotada de una capacidad maternal acusada, dando terneros que alcanzan los 200-210 Kg. al destete alrededor de los 6-7 meses de edad. Su carne es de buena calidad, pero de crecimiento lento y poco precoz, con gran desarrollo de la piel y bajo rendimiento a la canal. En ocasiones, los machos castrados son utilizados también en la conducción de toros de lidia, característico sistema de manejo en el medio extensivo español denominado cabestraje.
Los condicionantes que imprime el medio donde la raza se desenvuelve hace que el sistema de explotación sea el extensivo, propio de la zona adehesada de la parte suroccidental de la península ibérica. El manejo corresponde a la cría en libertad, aprovechando los escasos recursos alimenticios que la naturaleza proporciona, soportando la climatología adversa dominante de la zona de asentamiento.
