Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Diferencia entre revisiones de «Castañas pilongas o pirlongas»
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Revisión actual del 21:36 7 sep 2009
Preparación:
Se ponen en remojo las castañas que se deseen guisar. Después de remojadas unas horas, se les quita los trozos de piel que les queden.
- En un puchero se ponen a cocer con unas astillas de canela y cuando estén tiernas, se les añade azúcar a gusto.
- Previamente se tienen preparados unos trozos de pan frito que se añaden a las castañas antes de servirlas.
- Si no se quiere el pan frito, hay que poner junto con la canela dos cucharadas grandes de aceite de oliva. También se pueden añadir unos granos de arroz.
- Se sazona de azúcar a gusto y se sirven.
- Este es un plato muy rico, que se solía hacer antiguamente “pa no pecar en los viernes de cuaresma y especialmente con preferencia el Viernes Santo”.
