Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Pavo con arroz
Ingredientes:
- Arroz
- Manteca de cerdo
- Pavo
- Tocino
Preparación:
- Se despluma y se limpia muy bien el pavo. Se pone a hervir hasta que quede medio cocido.
- Se sofríen 150 gramos de tocino con un poco de manteca de cerdo. Una vez sofrito, se saca el tocino y se coloca el pavo en su lugar, dándole vueltas hasta que dore por igual.
- Se hierve en caldo una cantidad proporcionada de arroz. Cuando el arroz esté medio cocido, se saca el pavo de la cazuela y se echa en su lugar el arroz. Se mueve muy bien y se mezcla la grasa.
- Se pone el pavo encima del arroz, con el tocino y añadiendo caldo en la cantidad que precise la cocción total.
