Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Potaje de cuaresma
Ingredientes:
- Garbanzos cocidos.
- Espinacas.
- Aceite de oliva, sal, pimientos verdes, ajos, cebolla y tomate.
- Bacalao.
- Huevos.
Preparación:
- El bacalao se pone en remojo con los garbanzos la noche anterior. Los dos juntos para que la sal del bacalao pase a los garbanzos.
- Los garbanzos se cuecen antes aunque no totalmente.
- Se hace un refrito aparte con pimientos verdes, ajos, cebolla y tomate, todo muy picadito y se echa sobre los garbanzos junto con la verdura. Se remueve bien y se deja terminar la cocción a fuego lento y tapado hasta que esté la verdura.
- El bacalao, bien desalado, se fríe aparte enharinado. Se pone, una vez frito, en una sartén, sin aceite y se cubre bien con huevos batidos. Se deja un ratito al fuego hasta que cuajen los huevos. Se sirve de segundo plato. En vez de bacalao pueden ser sardinas.
