Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Boronía
Ingredientes:
- Medio kilo de berenjenas.
- Medio kilo de calabaza.
- 6 cucharadas de aceite.
- Medio kilo de pimientos.
- Un kilo de tomates.
- Una cucharada de vinagre.
- 2 membrillos.
- Una cebolla.
- Sal.
Preparación:
- Se pelan y se cortan en trozos grandes todas las hortalizas, así como el membrillo y se ponen a cocer con agua y sal. Cuando estén tiernos los trozos se sacan, se escurren y se colocan en una cazuela.
- Se pone el aceite en una sartén y cuando esté caliente se le echa la cebolla muy picadita y el pimiento hecho tiras y sin pepitas.
- Se escaldan los tomates, quitándoles las semillas y se pican muy finos, añadiéndolos a la sartén. Se tapa.
- Se dejan freír y cuando están en su punto se echan en la cazuela sobre los trozos cocidos. Se sazonan de sal y un poco de vinagre. Se tapa y se acerca al fuego para que al hervir un poco se impregnen los pedazos del refrito, pero hay que tener mucho cuidado para que no se deshagan.
